Care sunt simptomele intolerantei la lactoza?
Nu oricine poate consuma produse lactate deoarece suferă de intoleranță la lactoză cu mai multe simptome. Intoleranța la lactoză, o afecțiune în care organismul nu poate digera lactoza și zahărul găsite în lapte și produse lactate, este comună astăzi.
Intoleranța la lactoză apare la persoanele al căror intestin subțire nu produce suficientă lactază, enzima de care organismul are nevoie pentru a digera și absorbi lactoza în mod normal. Studiile experimentale au arătat că numai enterocitele mature și active din punct de vedere funcțional au activitate enzimatică ridicată. Boala determină sindromul de malabsorbție, în care intestinul subțire nu absoarbe suficienți nutrienți din alimente, ceea ce duce la indigestie generalizată, în care alimentele nu sunt digerate suficient și, prin urmare, îi lipsesc nutrienții din alimente. Acest fapt duce la tulburări ale metabolismului proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, pierderii de oligoelemente și afectarea metabolismului vitaminelor.
Simptomele intoleranței la lactoză. Cum se manifestă boala?
Unii oameni care au intoleranță la lactoză nu pot mânca produse lactate. Acest lucru nu afectează numai sănătatea lor generală, ci și flora intestinală, deoarece organismul percepe lactoza ca o substanță străină. Cu toate acestea, unii oameni pot bea cantități mici de lapte și produse lactate fără probleme.
Simptomele intoleranței la lactoză pot varia de la ușoare la severe, în funcție de cantitatea de lactază produsă de glandele din intestinul subțire. Dacă lactoza subprocesată din organele digestive anterioare pătrunde în intestinul gros, poate provoca disconfort.
Principalele simptome ale intoleranței care apar la jumătate de oră după consumarea produselor care conțin lactoză sunt balonarea, durerile sau crampe abdominale, gazele, scaunele moale sau diareea, greața și vărsăturile.
Pentru a determina dacă aceste simptome sunt o reacție la lactoză, ar trebui să încetați să consumați lapte și produse lactate pentru o perioadă de timp. Daca simptomele dispar, se recomanda reluarea consumului acestor produse in cantitati mici pentru a vedea daca simptomele revin.
Principalele motive pentru această situație. Ce spun experții?
Există două motive principale pentru care enterocitele reduc producția de lactază. Primul motiv este un defect genetic sau imaturitatea fiziologică a sistemului enzimatic. De obicei, se găsește la prematuri datorită imaturității celulelor intestinale și a capacității acestora de a sintetiza lactază. Acesta este deficitul primar de lactază în care enterocitele din intestinul subțire rămân intacte.
A doua cauză sunt procesele inflamatorii sau alte procese din organism, alergiile alimentare, tumorile, operațiile la intestinul subțire etc. Aceasta este o deficiență secundară de lactază în care celulele intestinale sunt deteriorate. Poate fi temporara sau permanenta.
Dacă istoricul familial de intoleranță la lactoză este ereditar, simptomele pot apărea la orice vârstă. În primele luni, adolescență sau vârsta adultă. Depinde de tipul de moștenire. Trebuie remarcat faptul că polimorfismele din gena responsabilă cu producerea de lactază oferă mai multe variante în evoluția clinică a intoleranței la lactoză. Unele dintre ele nu sintetizează lactază, așa că intoleranța prezintă simptome caracteristice.
Alții cu intoleranță la lactoză au mai puține simptome, astfel încât sinteza lactază este păstrată, iar persoana în cauză poate nici măcar să nu știe că este purtătoarea genei. Acesta este motivul pentru care testarea intoleranței ereditare la lactoză este doar o indicație pentru acțiuni de diagnostic ulterioare.
