S-a inventat berea BIO
Posted by Sorin on Thursday, November 26, 2009
Life Care
Cativa studenti de la Universitatea
Rice (SUA) au descoperit, folosind ingineria genetica, bio-berea cu
efect anti-cancer, care va fi prezentata, in noiembrie, la cea mai mare
competitie internationala de biologie sintetica.
Bio-berea contine
reservatrol, o chimicala care reduce riscul de cancer si de boli
cardiovasculare. Tinerii cercetatori au creat un tip de drojdie
modificata genetic, care fermenteaza berea si, in acelasi timp, produce
reservatrol.