Cativa studenti de la Universitatea
Rice (SUA) au descoperit, folosind ingineria genetica, bio-berea cu
efect anti-cancer, care va fi prezentata, in noiembrie, la cea mai mare
competitie internationala de biologie sintetica.
Bio-berea contine
reservatrol, o chimicala care reduce riscul de cancer si de boli
cardiovasculare. Tinerii cercetatori au creat un tip de drojdie
modificata genetic, care fermenteaza berea si, in acelasi timp, produce
reservatrol.
Aceasta descoperire
vine sa intareasca ideea potrivit careia lumea este din ce in ce mai
preocupata de o viata sanatoasa si de ceea ce introduce in corp.
